Сочный заливной пирог с мясной начинкой «Проще не бывает!»

Идеальный вариант, когда хочется вкусной выпечки без хлопот! Нежное тесто и ароматная мясная начинка – пальчики оближешь!

Для теста:
3 яйца + ½ ч.л. соли (взбить венчиком)
1 ст. кефира + 1 ч.л. соды (дать постоять 1 минуту)
3 ст.л. майонеза + 3 ст.л. растительного масла
1-1,5 ст. муки (добавлять постепенно до консистенции жидкой сметаны)

Для начинки:
Фарш, обжаренный с луком
Соль, черный перец по вкусу
2 ст.л. кетчупа (для сочности)

Как готовить:
Разогрейте духовку до 180-200°C.
Форму смажьте маслом. Вылейте половину теста.
Равномерно распределите остывший фарш.
Залейте оставшимся тестом.
Выпекайте до золотистой корочки (проверяйте зубочисткой).

Совет: Подавайте теплым со сметаной или свежими овощами. Тесто получается воздушным, а начинка – сочной и ароматной! Отличный вариант и для будней, и для гостей!

Приятного аппетита!