Моченые яблоки!

- Яблоки — 1 кг
- Сахар — от 50 г
- Соль — около 10 г
- Специи — по вкусу
- Вода — около 1 л
- Сварите концентрированный сироп из половины или трети воды с сахаром и солью. Влейте в полученный сироп остальную воду (холодную питьевую), полученной сладкой водой можно заливать яблоки для мочения
- Уложите чистые яблоки в подходящую посуду в несколько слоёв веточками вверх. Удобно мочить яблоки в пищевых контейнерах, стеклянных банках и эмалированных ведрах
- Залейте яблоки сладкой водой
- Чтобы они были полностью погружены, слегка придавите их сверху чем-то вроде блюдца или пластиковой крышки с небольшим грузом
- Примерно на неделю оставьте яблоки при комнатной температуре.

Как и когда сеять горчицу осенью для улучшения почвы

Горчица — отличный сидерат, который улучшает структуру почвы, повышает ее плодородие и помогает бороться с сорняками.
Почему стоит сеять горчицу?
Горчица улучшает почву, делая ее более воздушной и влагостойкой. Она подавляет сорняки и, разлагаясь, обогащает почву органическими веществами и микроэлементами.
Когда сеять горчицу?
Лучше всего сеять горчицу за 4-6 недель до первых заморозков, чтобы растения успели окрепнуть до зимы.
Как сеять горчицу?
Подготовьте почву: удалите сорняки, разрыхлите на 10-15 см.
Посейте горчицу густо и равномерно.
После посева слегка разровняйте почву и полейте.
Что делать после роста горчицы?
Когда горчица со

Огурцы по-корейски

Продукты для салата:
Огурцы 1 кг
Соевый соус 2 ст.л
Масло растительное 2 ст.л
Чеснок дольки 3 шт.
Уксус столовый 1 ст.л
Кунжут 1 ст.л
Перец чили молотый 1 щепотка
Огурцы тщательно моем, если шкурка жесткая можно очистить. Режим их на брусочки или кружочки. Посыпаем солью, хорошо перемешиваем и даем пустить сок в течении 20 мин.
Через 20 минут, сливаем выделившийся сок, и добавляем острый перец, уксус и соевый соус.
Масло разогреваем в сковороде, выключаем и всыпаем кунжут. Кунжут очень быстро меняет цвет, будьте внимательны - он очень быстро может сгореть.
Соединяем с огурцами масло с кунжутом, добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем. Ставим

Свекла с яйцом!

Ингредиенты:
Свекла - 2 шт
Яйца - 3 шт
Чеснок - 1 зубч
Майонез - 2 ст.л
Соль по вкусу
1.Свеклу и яйца предварительно отварите и остудите
2.Очистите остывшие яйца и нарежьте их средним кубиком
3.Охлажденную и очищенную свеклу нарежьте крупными кубиками
4.Чеснок очистите и выдавите через пресс в майонез. Или натрите его на мелкой терке. Перемешайте
5.Сложите нарезанные яйца со свеклой в миску. Посолите по вкусу. Добавьте чесночный майонез
6.Перемешайте салат из свеклы с яйцом с майонезом и уберите его на час в холодильник — продукты лучше пропитаются чесночным ароматом. Подавайте салат к столу

Кексики!

⠀
Ингpeдиeнты:
- Яйцо - 4 шт.
- Сaхap - 1 стакан
- Рacтoплeнное cливoчнoе мacло - 100 г.
- Смeтaна - 5 ст.л.
- Мука- 2 ст.
- Ванильный Сахар - 1 пакетик
- Рaзpыхлитeль - 2 ч.л.
⠀
‍ Πpигoтoвлeниe:
1. Сaхap, яйца, Ванильный‌ caхap pacтepeть. Тудa жe дoбaвить мacлo и cмeтaну. Χopoшo взбить. Дaльшe муку и paзpыхлитeль. Взбить дo oднopoднoи‌ мaccы.
2. Φopмы для кeкca зaпoлнить нa 2/3. 3. Βыпeкaть пpи 200-210 гpaдуcaх 20 минут.