ИДЕАЛЬНЫЕ Куличи! Сдобные, волокнистые, мягкие и влажные! Пасха 2024

Бесподобные куличи с волокнистой структурой! Мягкие, нежные, сладкие, влажные и очень вкусные! Идеальные куличи! Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи!
#куличи #сдобныекуличи #пасхальныекуличи #пасха #вкусныйкулич
Выход теста: 1,4 кг.
Выход куличей: 3 шт. по 460 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.
Выпекать в духовке при t170C 40 минут
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Ингредиенты:
Теплое молоко-100мл.
Свежие дрожжи -25гр. (сухие -8гр.)
Сахар-200гр.
Желтки-3шт.
Соль-0,5ч.л.
Ванилин
Сметана-200гр. (20-25%)
Мука-+/-570гр. (400 гр. + 170 гр.)
Мягкое сливочное масло-80гр.
Вяленая вишня -60гр.