Чтобы холодные осенние вечера стали тёплыми и приятными, нужны хорошая компания, сыр и что-нибудь вкусненькое к чаю☕️

Согласны?
Сегодня в рубрике #сыровер_рецепты выпечка, идеально подходящая для таких уютных посиделок - Творожный лимонно-маковый пирог 😋
Для приготовления нам понадобятся ⤵️
🔸Мак - 100 г
🔸Сливочное масло - 180 г
🔸Творог - 200 г
🔸Яйца - 3 шт
🔸Мука - 300 г
🔸Лимон - 1 шт
🔸Сахар - 150 г (ориентируемся по вкусу)
🔸Соль - 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
▫️Размягченное сливочное масло слегка взбить миксером.
▫️По одному вводить яйца. Тщательно взбивать.
▫️Добавить сахар и снова взбить миксером.
▫️Натереть цедру с одного лимона, разделить лимон на две равные половины и с одной половины выжать сок.
▫️Внести в общую массу цедру лимона и лимонный сок, перемешать.
▫️Посолить и добавить соду, гашенную соком второй половинки лимона.
▫️Насыпать мак и тщательно перемешать.
▫️Добавить Творог и снова перемешать. Творог лучше использовать классический, в меру влажный, не слишком жирный (5-9%).
▫️Постепенно добавлять муку, замешивая тесто. Тесто должно получиться похожим на очень густую сметану.
▫️Форму смазать растительным маслом и выложить на нее тесто, разравнивая по всей поверхности.
▫️Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 50 минут.
Пирог готов!
Приятного чаепития!😋