5 ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД ДЛЯ СЫРОЕДОВ

===================================
Наши традиции праздников сложно представить без застолья, которое часто и не здоровое и не экологичное. Большинство людей не представляют праздничный стол без мясных и рыбных блюд.
Но неужели сыроеды не празднуют или делают это за скромным «обыденным» столом? Большинство да, но для тех кому сложно перестроится следующая подборка блюд. Из нее вы узнаете о прекрасных блюдах, которые сделают ваш стол здоровым и при этом удивят гостей.
А-ля гаспачо
===========

красное: помидорчики, перец красный сладкий, перец красный не сладкий :) (по вкусу и желанию), чеснок и водичка + соль и масло зеленое: огуречики, зелень петрушки и укропа, сок лимона салат и вода + соль и масло Перемешиваем в блендере до готовности и кушаем :) Овощные котлеты ===============

5 ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД ДЛЯ СЫРОЕДОВ - 815732416174

3 ст.л. молотых семян льна 1 стакан тёртой моркови 1 стакан подсолнечных семечек, молотых в кофемолке 1/2 стакана мелко рубленного черешкового сельдерея 6 ст.л. мелко нарезанного лука 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки 2 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца 1/2 ч.л. соли Всё смешать как следует руками, налепить котлет, сушить 6-8 часов в сушилке при 40 гр. "Баунти" для сыроедов ===================

5 ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД ДЛЯ СЫРОЕДОВ - 815732435886

В блендере перемолоть 5-6 ст. ложек кэроба, 5-8 фиников с водой. Добавить измельчённых семечек, кедровых орехов, кокос (можно стружку). Орехи любые - по вкусу. Массу выложить в формочки и охладить. Можно заморозить слегка. Ну очень вкусно - едят все и просят добавки! Пастила =======

5 ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД ДЛЯ СЫРОЕДОВ - 815732446382

Натереть на мелкой тёрке фрукты, разровнять тонким слоем на пищевой бумаге и сушить, потом скатать рулетом и разрезать. Для пастилы на фото использовалась груша и банан, клубника и банан. Пиццы для сыроедов ==================

5 ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД ДЛЯ СЫРОЕДОВ - 815732468654

Начнём с замачивания и проращивания сырой гречки в течении 1-3 дней Когда гречка проросла, миксуем в блендере необходимые ингредиенты до однородной массы: 1 стакан проросшей гречки 1 / 2 стакана тыквы / Подсолнечник / миндаль (что угодно) 1-2 небольших помидор 1 ч. л. оливковое масло (не обязательно) 1 ч. л. тимьяна делаем из этого «теста» необходимый нам корж и помещаем сушиться в электросушилке при температуре 35-40 градусов, аккуратно переворачиваем и сушим ещё 4 часа Намажем заранее приготовленный сыроедный сыр из кешью, семачек или миндаля. ( Рецептов сыров для сыроеда очень много, можете поискать в интернете или тут). Приведу пример одного из рецептов сыра: Замачить чашку семечек, немного воды. Очищенный лимон (треть или половина), 1-2 зубчика чеснока. Можно добавить зелени. Всё смешиваем в блендере. И если уж хотите и на вид получить сыр, то положите массу в мешочек (марлечку), подвесьте на ночь, чтобы стекла вода. Потом положить в холодильник. Посыпаем небольшими кусочками грецкого ореха. Добавляем салат и помидор Сыроедная пицца готова! Состав «Плавленого сыра»: 2 стакана орехов кешью (замочить пару часов или замочить накануне), 2 чайные ложки лимонного сока, 1 / 2 стакана воды Состав верхушки пиццы: разнообразные овощи, которые вам нравятся. Например: желтый цуккини, грибы, оранжевый сладкий перец, маслины, помидоры, и базилик. Можно приправить перцем. Приятного аппетита и счастливого праздника! :)