Где брать хром?

В стремлении к сбалансированному рациону начала обращать внимание  на содержание в пище витаминов и минералов. 

По большей части минералов и витаминов вопросов не возникает и ежедневно удаётся "съесть" их 100% норму, а вот несколько минералов постоянно зависали в моей таблице на уровне от 20 до 50% и никак не двигались выше. Одним из таких минералов стал ХРОМ. Хочу отметить, что длительная нехватка этого элемента в питании может привести к ряду нарушений и заболеваний: задержка роста и развития у детей;  повышение показателей уровня сахара в крови;  признаки угнетения нервной системы (хроническая усталость, сонливость, низкая работоспособность, повышенная тревожность);  мучительное чувство голода и постоянное желание съесть что-нибудь сладкое;  разнообразные нарушения обмена веществ, что приводит к атеросклерозу и ожирению;  снижение подвижности сперматозоидов Изучив ряд сайтов-блогов по вопросу пользы этого минерала, его свойств и содержания в продуктах питания, пришла к выводу что в таблицах МЗР хром в большинстве случаев или не указывается вовсе, или указывается с явно заниженным уровнем. На самом деле хром не такой уже и редкий "зверь" и при продуманном рационе получить его нехватку непросто. Для тех, кого также волнует этот вопрос, ниже представляю таблицу содержания ХРОМА в наиболее распространённых продуктах питания не животного происхождения:  Содержание хрома в 100 г продукта, мкг  Пивные дрожжи 5000  Фундук 170  Бразильский орех 100  Мак 98  Кукурузное масло 52   Финики сушеные 29  Груша 27  Брокколи 22 Кукурузная крупа 22  Свекла 20  Топинамбур 18  Соя 16  Персики 14  Перловая крупа 13  Чернослив 11  Картофель 10  Пшенная крупа 10  Фасоль 10  Изюм 9  Сок виноградный свежевыжатый 8  Вишня 7  Гречневая крупа 6  Огурцы 6  Семена подсолнечника 5  Томаты 5  Лук репчатый 4  Масло подсолнечное нерафинированное 4  Слива 4  Сок апельсиновый свежевыжатый 2 Выбирайте!

Переходите по ссылке в раздел #ИнтересноеОПродуктах