Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:49
Фильтр
Присоединилась к марафону группы Это у нас семейное
Поделилась темой
Как испечь настоящую паску - рецепт, проверенный временем
Домашняя, ароматная и воздушная — как пекли раньше!
Ингредиенты:- Мука — 250 г (отборная)
- Тёплое молоко — 100 мл
- Желтки — 3 шт.
- Дрожжи — 18 г
- Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 50 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- По желанию: цедра апельсина или лимона, сухофрукты
Из указанного количества получается около 500 г теста — на одну большую или две небольшие формы.
1. Готовим опару В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем до однородности и оставляем на 15–20 минут — смесь должна запениться.
2. Замес
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
114
- Сапар Альбеков (Ахметов)Астана
- Татьяна Суркова (Слепцова)Новосибирск
- Лязат УрстемоваАстана
- Валерий КоротковНур-Султан
23
- Обаяние истории9906 подписчиков
- Путешествуем с удовольствием9660 подписчиков
- У каждого своё 𝕄𝕆ℙ𝔼...157496 подписчиков
- Алёна, Блин!184188 подписчиков