ОСТРАЯ ХРЕНОВИНА — ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА К МЯСУ И НЕ ТОЛЬКО!

Друзья, если любите поострее — обязательно приготовьте домашний хренодёр! Этот соус просто незаменим зимой: подходит к мясу, холодцу, колбаске или просто с хлебом — объедение!
🥕 Вам понадобится:
✅ Помидоры — 4 кг
✅ Корень хрена — 0,5 кг
✅ Красный болгарский перец — 0,5 кг
✅ Чеснок — 2 головки
✅ Соль — 4 ст. л.
✅ Сахар — 5 ст. л.
✅ Уксус 9% — 4 ст. л.
Выход — примерно 10 баночек по 0,5 литра.
🔪 Как приготовить:
1️⃣ Все овощи и хрен пропустите через мясорубку.
2️⃣ Добавьте уксус, соль и сахар. Тщательно перемешайте.
3️⃣ Разложите по заранее стерилизованным банкам.
4️⃣ Закройте стерилизованными крышками и храните в холодильнике.
👍 Полезные советы:
✨ Хрен берите свежий и крепкий — он даст нужную остроту и аромат.
✨ Если хотите ещё острее — добавьте чуть больше чеснока или острого перца.
✨ Работайте с хреном в перчатках, чтобы не обжечь кожу и глаза.
Попробуйте — и зимой скажете себе «спасибо»!
#заготовки #хреновина #рецепт
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты