Мой любимый горячий шоколад

Всем большой привет. Хоть сейчас и лето, днем очень жарко, зато вечерком прохладненько, что очень радует. Поэтому я вам предлагаю вечерком согреться чашечкой очень вкусного горячего шоколада. Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

✅ Список продуктов:

1. молоко - 500 мл 2. крахмал - 1 ст.л. 3. шоколад - 100 г 4. мускатный орех - 1-2 шт Использую кукурузный крахмал, потому что он в отличие от картофельного нейтральный по вкусу и совершенно не ощущается. В отдельной ёмкости смешиваем крахмал с небольшим количеством молока (100мл) и перемешиваем до однородности.

Шоколадку ломаем и отправляем в небольшой сотейник. Заливаем молоком, ставим на плиту и нагреваем до полного растворения шоколада, периодически помешиваем. Когда шоколад полностью растворится, и масса станет однородной по цвету, добавляем молоко вместе с крахмалом и увариваем до загустения. При этом не забываем постоянно помешивать.

Если захотите сделать более густой горячий шоколад, то можете просто добавить больше крахмала. И уже в конце на мелкой тёрке натираем мускатный орех. Разливаем и по желанию посыпаем воздушными шариками маршмэллоу.

Шоколад получается оптимальной, как по мне консистенции: он не слишком густой, но и не жидкий, с приятным насыщенным шоколадным вкусом. Обязательно попробуйте – это действительно очень и очень вкусно. До новых рецептов.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.