Постный пирог к чаю

Всем огромный привет. Сегодня будем печь пирог – это вариант постного пирога. Готовится на основе фруктового пюре, благодаря чему получается очень влажный и цедра апельсина дает просто потрясающий аромат. Приветствую всех читателей моего канал!

Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

✅ Список продуктов:

1. мука - 180 г 2. разрыхлитель - 1 ч.л. 3. сода - 0,5 ч.л. 4. крупный банан - 1 шт 5. апельсиновый сок - 100 мл 6. цедра 1 апельсина 7. растительное масло - 40 мл 8. сахар - 100 г 9. грецкие орехи - 50 г В отдельной тарелке смешиваем муку вместе с разрыхлителем и содой. С помощью венчика перемешиваем до однородности. Отправляем в отдельную миску достаточно крупный банан и с помощью вилки или погружного блендера перебиваем его в пюре.

Добавляем сахар, растительное масло, с помощью мелкой терки снимаем цедру с 1 апельсина и добавляем 100 мл свежевыжатого апельсинового сока – это приблизительно сок от 1 крупного сочного апельсина. Высыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

В конце добавляем рубленые орехи, еще раз всё хорошо перемешиваем и подготавливаем форму для выпекания. Я беру форму d 22 см, на дно формы прокладываю пергаментную бумагу и еще смазываю сливочным маслом. Выливаю тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов на 30-35 минут. Готовность в дальнейшем проверяем с помощью деревянной палочки.

Пирог готов, достаем из духовки и охлаждаем. По желанию уже остывший пирог посыпаем сахарной пудрой. Вот такой пирог у нас получился, он хорошо пружинит и достаточно влажный. Его можно кушать без дополнительной пропитки. Обязательно попробуйте, желаю всем приятного аппетита и до новых рецептов.