Оригинальная грибная закуска на праздничный стол

Всем огромный привет. Сегодня приготовим с вами быструю сливочно-грибную закуску. Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

✅ Список продуктов:

1. шампиньоны - 500 г 2. сливки - 100 мл 3. лук - 1 шт 4. куриная грудка - 100 г 5. твердый сыр - 150 г 6. лаваш На разогретом растительном масле обжариваем сначала лук. Жарим до легкой прозрачности и затем добавляем грибы, у меня шампиньоны. Когда вся жидкость уйдет, и грибы станут такого светло-коричневого цвета, добавляем нарезанную грудинку и еще немножко обжариваем вместе с ней.

На этом этапе грибы солим, перчим, добавляем немного жирных сливок, можно также заменить сметаной. После добавления сливок, протушиваем до загустения. Как только загустеет, выключаем и полностью охлаждаем.

Лаваш делим на небольшие пластинки и помещаем в форму для маффинов. Затем на дно каждой ячейки высыпаем тертый сыр, где-то 1 ст.л. Делаем это для того, чтобы от влажной начинки лаваш не дал изъяны. Каждую корзинку наполняем грибами, посыпаем тертым сыром, таким небольшим количеством и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Так как здесь уже всё готово, нам нужно просто, чтобы сыр расплавился и немножко подсушился лаваш.

Закуска готова, немного охлаждаем и достаем из формы. Вот такой вот жульен у нас получился, в съедобном стаканчике из лаваша – это и красиво выглядит, и очень такой приятный классический вкус. Обязательно приготовьте, вам понравится. До новых рецептов.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.