Что мы знаем про арбуз? Рассказываю интересные факты

Арбуз – любимое лакомство взрослых и детей. Арбуз – это ягода, самая крупная и сочная, с нежной, сладкой мякотью. Его родина – Африка. Арбузу свойственно несколько имён, всё это зависит от страны, где он растёт. Изначально, слово арбуз пришло к нам из татарского языка. Через хазарскую столицу Итиль (сейчас Астрахань), проходили торговые пути, в 12 веке там упоминается об арбузах. В нашу любимую страну Россию, их привозят в 13-14 веках. Царь Алексей Михайлович постоянно кушал арбузы, ему их доставляли из Астрахани. Сейчас арбузы распространены и доступны по всему миру. Приветствую всех читателей моего канал!

Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке (https://ok.me/j9q11). Вам не сложно, а мне будет приятно.

90% арбуза – это вода, поэтому он так полезен в жару, ведь он утоляет жажду. Рекомендуют арбузы употреблять отдельно от другой пищи. Список блюд, который можно сделать из этой ягоды огромен. Ее добавляют в салаты, закуски, готовят на ее основе различные напитки, лимонады, соки, десерты, также варенье, арбузный мед, повидло, цукаты. Арбузы консервируют, маринуют, солят, замораживают. Используются и арбузные корки, из них варят варенье. Хочу дать несколько советов. Один из них, когда стоит покупать арбуз, чтобы не прогадать. Это конечно Август, только с августа, арбузы уже будут считаться зрелыми и их можно смело покупать, так что не теряйте времени. Второй совет, когда выбираете арбуз, всегда смотрите на его размер (он должен быть большим), целостность плода, не должно быть трещин. Третий совет, как определить правильно спелость арбуза. Если он спелый, то он лёгкий, не вялый, когда будете простукивать, то звук будет глухим. Пятно, на котором арбуз лежит на земле должно иметь темно-оранжевый цвет и обязательно хвостик должен быть сухим. Наверное, замечали в магазинах, что арбузы продаются разрезанными? Так вот, такие арбузы покупать не рекомендую, потому что срок хранения разрезанного арбуза примерно не более 3-х часов.

ВАЖНО, ОЧЕНЬ ВАЖНОне рекомендую употреблять арбуз, если:- при поедании вы чувствуете кисловатый привкус- в мякоти увидели желтые прожилки – много нитратов,- вода, в которой раскрошили небольшой кусочек арбуза приобрела розоватый оттенок, то это говорит, что в мякоти арбуза краситель. Подытожим, арбуз это невероятно полезная ягода, которую желательно есть, как можно чаще, так как в России сезон приходится на лето, а именно с августа, то ждём август и опустошаем магазины