Домашние кексы🍴. Простая и быстрая выпечка. Кекс😋

Спешу поделиться с Вами ещё одним вкусным и оригинальным рецептом приготовления кексов с изюмом. Готовим кексы с изюмом - лакомство от которого сложно отказаться. Их любят все - как взрослые, так и дети. С удовольствием кушают кексы с чаем или кофе. Приветствую всех читателей моего канал!

Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке (https://ok.me/j9q11). Вам не сложно, а мне будет приятно.

Список продуктов: мука - 200 г молоко - 150 мл сахарный песок - 150 г растопленное сливочное масло - 150 г немного изюма яйца - 3 шт ванилин - 1 ч.л. сода - 1 ч.л. яблочный уксус - 1 ч.л. Пару слов о хранении: Кексы отлично себя чувствуют на протяжении 2-3 дней после приготовления, хотя обычно их съедают намного раньше. Для того, чтобы они не подсыхали, их лучше всего поместить в емкость для хранения с крышкой или специальную стеклянную банку для печенья. 1. Перед тем, как приступим делать тесто - займёмся изюмом. Зальем его кипятком минут на 10-15. После этого, его промоем и откинем на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла. 2. Переходим к тесту. Разбиваем 3 яйца. Яйца нужно немного взбить миксером.

3. Добавляем сахарный песок, молоко и взбиваем миксером.

4. Добавляем растопленное сливочное масло, обязательно растопленное. Если вы заранее не достали масло из холодильника, то его можно растопить в микроволновке. Делайте только осторожно, так как масло быстро плавится. Ставите на 15-20 сек. если не растопилось, еще на столько же. Смотрите по ходу дела.

5. Добавляем муку, предварительно просеем.

6. Всё это дело хорошенько взбиваем миксером.

7. Для обалденного аромата, добавляем 1ч.л. ванильного сахара

8. Добавляя 1 ч.л. соды, не забываем гасить её 1 ч.л. яблочного уксуса.

9. Перемешаем ложкой. 10. Последним добавляем в тесто изюм.

11. Смажем формы для кексов растительным маслом.

12. Формы заполняем на половину, так как при выпекания, наше тесто немного поднимется.

13. Отправляем кексы в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 50 минут.

14. Готовность наших кексов будем проверять зубочисткой. Для этого кекс протыкаем зубочисткой, если зубочистка сухая, то кексы с изюмом готовы. Наши кексы с изюмом очень хорошо вынимаются из формочек и ничего не прилипает.