Вкусный и сытный летний гарнир к мясу или рыбе

Всем привет. Сегодня предлагаю вам потрясающую идею летнего гарнира, отлично подходит, как для рыбы, так и для мяса. Очень быстро готовится. Легкий, но при этом довольно-таки питательный. Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

✅И так, нам понадобится:

1. спаржа 2. сливочное масло 3. чеснок 4. специи Спаржу нужно очень хорошо помыть. Спаржу лучше покупать вот такой вот приблизительно толщины, тогда она не разваривается в процессе приготовления и не остается твердой.

От основания отрезаем где-то 2 см – это как раз твердая волокнистая часть. Вот и всё спаржи мы подготовили.

На сковородку отправляем сливочное масло. Сливочное масло лучше брать пожирнее, какое-нибудь вкусное, так как ингредиентов мало и это очень влияет на общий вкус блюда. Ждем пока масло разольется. Добавляем соль, вливаем немного воды и отправляем на сковородку спаржу.

Накрываем крышкой и готовим на медленном огне. Периодически меняем местами верхний и нижний слой, протушиваем до мягкости, по времени это около 5 минут. Готовность проверяем с помощью ножика, проверять лучше на основании, там, где самая широкая часть, если нож легко входит, значит спаржа приготовилась. В конце добавляем специи и мелко рубленный чеснок или натираем его на мелкой тёрке. Оставляем под крышкой на несколько минут набраться вкуса и можно подавать к столу.

Обязательно попробуйте приготовить так спаржу, это очень-очень вкусно, настоятельно вам рекомендую. Всем желаю приятного аппетита и отличного настроения.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.