Отличный вариант испанского омлета с кабачком

Всем привет. Рад видеть вас на канале Станислав Ручкин. Сегодня предлагаю еще 1 идею омлета – это будет испанский омлет с кабачком. Такой вариант омлета я попробовал 1 раз и он мне сразу приглянулся. Уверен с вами будет то же самое.

✅Мне понадобится:

1. 1 кабачок (250 грамм) 2. 0,5 луковицы 3. 3 яйца 4. 60 мл молока 5. укроп 6. соль, перец Берем 1 небольшую луковицу, в моем случае это будет половинка и нарезаем её. Кабачок заранее промоем, уберем лишние места и будем натирать на крупной тёрке. Кабачок у меня весом примерно 250 г.

На сковородке разогреваем растительное масло, слегка обжариваем лук, затем добавляем кабачки и продолжаем жарить.

В глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем молоко. Солим по вкусу. Добавляем перец и перебиваем венчиком до однородности.

Всыпаем мелко нарубленный укроп или любую другую зелень, перемешиваем.

Кабачки протушиваем до мягкости, где-то 5-7 минут и до появления слегка желтоватого оттенка. Заливаем подготовленной яичной смесью. Ставим на минимальный огонь и под крышкой доводим до готовности.

Ну вот и всё, омлет готов, я его не переворачиваю. Если ставить минимальный огонь, он успевает приготавливаться и только на 1 стороне. Обязательно попробуйте. А я желаю всем приятного аппетита и отличного настроения.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.