Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения)

Друзья, всем большой привет. И сегодня у меня для вас рецепт очередной вкусняшки. Я очень часто натыкался на этот рецепт в инстаграме. В комментариях его все очень хвалили и наконец-то решил его тоже испробовать. И сразу скажу, что результат мне очень, очень понравился. Поэтому сегодня мы приготовим вот такой вот нежный, воздушный десерт. Приветствую всех читателей моего канал!

Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013823786

Список продуктов: 10г желатина 50мл воды 300мл ряженки 2 ч.л. какао или несквика подсластитель, можно использовать мёд (2ч.л.)

Давайте уже готовить! ...

Блюдо готовится очень быстро, самое "муторное", что надо будет убирать в морозилку на 1 час, чтобы схватилось и всё. И так приступаем. Начнём с того, что возьмём 10 г желатина и добавляем к нему 50 мл воды. Оставляем его набухать.

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013824042

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013824298

Далее возьмем 300 мл ряженки. Добавляем к ней 2 ч.л. какао , можно также использовать несквик. Добавляем подсластитель какой-либо, можно также использовать мёд. Вообще идеально, если мёд будет свой.

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013824554

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013824810

Набухший желатин растапливаем в микроволновке (буквально 20сек), либо же на водяной бане.

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013825066

Добавляем его в общую массу.

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013825322

И теперь всё это взбиваем блендером, чтобы масса была однородной и воздушной. Чем больше будет пузырьков, тем тогда более пористым получится десерт. Поэтому взбивайте блендером минимум 2 минуты. Блендер высоко не поднимайте, чтобы не разлеталась масса.

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013825578

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013825834

Вливаем это всё по порционным стаканчикам.

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013826090

Я накрываю сверху плёнкой, чтобы он не подсох в холодильнике.

Нежнейшее суфле за 5 минут своего времени (не считая охлаждения) - 936013826346

Несмотря на то, что рецепт очень простой и из самых привычных нам ингредиентов, в результате у нас получился действительно очень нежный, воздушный и вкусный десерт. Очень надеюсь, что он вам понравится.