Вкусные кабачковые рулеты, съедаются в один миг👍

Всем привет. Рад видеть вас на канале Станислав Ручкин. Сегодня приготовим потрясающе вкусную, пикантную закуску из кабачков. Обязательно читайте статью до конца, будет много интересного, вам понравится. Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

✅Мне понадобится:

1. 3-4 кабачка 2. 200 грамм творога 3. 1-2 ст.л. сметаны 4. 4-5 зуб. чеснока 5. соль 6. зелень 7. мука 8. растительное масло Берем кабачки, моим их, сушим, убираем всё лишнее. Кабачки желательно брать небольшие и ровные и нарезаем тонкими пластинками. Панируем в муке и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. После того как подзолотятся, выкладываем на бумажное полотенце.

Кабачки нажарили, обязательно их остужаем. Кабачки также можно приготовить в духовке, форму тоже смазываем растительным маслом, панируем в муке и ставим на 30 минут при t 180 градусов. В конце лучше всего включить минут на 7 верхний гриль, чтобы лишняя влага из кабачков испарилась, и они так слегка подрумянились, потому что после духовки они такие, будто вареные, пропаренные получается.

В это время в глубокую тарелку отправляем творог, 1 ст.л. сметаны, мелко рубленую зелень (у меня укроп), обязательно хорошо солим, так как кабачки я не солил, чтобы они у меня не плакали. Можно добавить еще немного перца и натираем на мелкой тёрке чеснок. Всё хорошенько вилочкой перемешиваем. Если масса рыхлая, добавляем еще немножко сметаны. У нас должна получиться плотная однородная масса.

А теперь сворачиваем рулетики. На более узкий край выкладываем начинку, а противоположную сторону, слегка смазываем начинкой для фиксации и аккуратно сворачиваем. Обязательно попробуйте, получается очень вкусно. Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.