Пирог "Всё смешали и готово" с малиной

Всем привет. Рад видеть вас на канале Станислав Ручкин. Сегодня будем печь малиновый пирог. Он получается очень пышным, мягким и вкусным. Мне данный пирог очень нравится, поэтому рад поделиться и с вами данным рецептом. Надеюсь он тоже придется вам по вкусу, и вы будете его готовить, как можно чаще. Не будем задерживаться и начинаем готовить. Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

✅Мне понадобится:

1. мука - 300 г 2. яйца - 3 шт 3. сахар - 200 г 4. молоко - 150 мл 5. растительное масло - 100 мл 6. разрыхлитель - 1 ч.л. 7. ванилин щепотка 8. малина - 150-200 г

✅Для заливки:

1. сметана - 200 г 2. сахар - 50 г Берем удобную глубокую миску и отправляем туда 3 яйца. Начинаем взбивать и постепенно добавляем сахар. Взбиваем до такого белого пышного состояния.

Останавливаем работу миксера, вливаем молоко и растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем ванилин. Высыпаем в общую тарелку и замешиваем тесто. Вот такое вот гладкое, нежное и однородное тесто у нас получилось.

Форма у меня диаметром 24 см, застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто и сверху в произвольном порядке выкладываем малину, слегка её топим. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов и ставим туда пирог минут на 45.

Пирог готов, вот такой вот он у меня получился. Затем уже по желанию можно сделать заливку. Для этого сметану смешиваем с сахаром и заливаем слегка остывший пирог. Можно конечно просто посыпать сахарной пудрой, но любой ягодный пирог со сметанной заливкой – это очень и очень вкусно. Теперь пирог нужно очень хорошо охладить и затем только уже разрезать.

Пирог достаем из холодильника, сметанная заливка довольно-таки хорошо застывает и вынимаем из формы. Разрезаем аккуратно. Вот такой вот высокий красивый пирог в результате получился. Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.