Яркий и довольно-таки вкусный апельсиновый пирог

Всем привет. Вы на канале Станислав Ручкин. Сегодня приготовим очень вкусный апельсиновый пирог. Данная выпечка получается очень ароматной и готовится совсем не сложно, к чаю вообще отлично подойдет. А цвет такого пирога будет таким ярким, что не оставит вас равнодушными. Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно.

✅Мне понадобится:

✅Тесто

1. мука - 400 г 2. размягченное сливочное масло - 100 г 3. сахар - 100 г 4. яйца - 2 шт

✅Начинка

1. апельсин - 2 шт 2. яйца - 4 шт 3. сахар - 100 г 4. растопленное сливочное масло - 100 г 5. кукурузный крахмал - 100 г Первым делом приготовлю тесто. Беру любую глубокую миску и смешиваю там муку, сахар и сливочное масло. Сливочное масло берите комнатной температуры, заранее его достаньте из холодильника и пусть полежит буквально 20-30 минут.

Чтобы придать более красивую окраску нашему будущему тесту, добавим куркуму.

Для теста еще понадобится пара яиц. Осталось только всё перемешать и замесить тесто, замешивать будем примерно 5-6 минут. Форму, в которой будем выпекать тесто смажем растительным маслом и по ней распределим наше тесто, создав также бортики. Выпекать будем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут.

Пока наша основа выпекается, займемся начинкой. С пары апельсинов снимем цедру и выжмем сок. Если у вас нет соковыжималки, то для удобства вилкой проткните мякоть и сжимайте половинки апельсина.

В миску разбиваем 4 яйца и добавляем сахар, далее взбиваем венчиком, можно миксером для удобства.

В яично-сахарную массу вливаем растопленное сливочное масло, добавляем уже заранее подготовленную апельсиновую цедру и свежевыжатый сок. Немного перемешаем. Осталось добавить кукурузный крахмал и перемешать, чтобы не было комочков.

К этому времени основа для нашего пирога как раз сделалась, достаем из духовки и заливаем поверх него апельсиновую начинку. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.

После выпекания, сразу пирог не нарезайте, пусть немного остынет, так он будет только вкуснее. Украсить можно шоколадной глазурью, кокосовой стружкой или же, как сделал я, просто посыпал сахарной пудрой. К этому времени я уже вскипятил чайник, поэтому нарезаю на порционные кусочки и наслаждаюсь выпечкой. Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.