7 фактов об Ананасе, о которых вы даже и не догадывались

Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Для поддержки канала, буду рад вашей подписке. Вам не сложно, а мне будет приятно. Сегодня поговорим о таком фрукте, как Ананас.

1. Ананас не является ни фруктом, ни ягодой, ни овощем, он является травянистым растением, а его плод «соплодием». А вы догадывались про это? 2. Существует всего шесть сортов ананаса. 3. Для экспорта, плоды поступают без семян, то есть те, которые не опылялись, на каждое соцветие надевают колпачок, а плантацию обрабатывают ацетиленом. 4. Ананас имеет сочную, сладкую, ароматную мякоть, с характерной кислинкой. Плод крупный, богат витаминами группы В, РР, в нем содержится марганец, цинк, фосфор, медь, калий, железо, бромелайн. У зрелого плода есть сверху листья, они сохраняют влагу мякоти.

5. Ананас очень часто используют в кулинарии благодаря его сочной, ароматной мякоти. Его добавляют в салаты, фрэши, напитки, соки, в соусы. Его используют в десерты, также сушат, замораживают, консервируют, запекают. Ананас сочетается с любыми видами мяса, с сыром, со свежими овощами, с рисом, с фруктами, с морепродуктами. 6. После уборки, ананасы не дозревают и не становятся слаще. 7. Чтобы выбрать зрелый ананас, нужно обратить внимание на тяжесть плода , розетка из свежих зеленых листьев, самое главное сильный сладкий аромат. При этом блюда с ананасом считается деликатесным и пикантным.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.