Готовлю вкуснейший МАННИК к чаю. Рецепт проверен годами, получается вкусно всегда! (делюсь рецептом)

Сегодня поделюсь с вами десертом из минимум продуктов и по времени займёт не так уж и много. Это стоит того, так, что давайте готовить.

КАК ГОТОВИТЬ: Начнём мы с того, что в глубокую ёмкость высыпаем манку, понадобится всего 1 стакан. Теперь высыпаем сахар, тоже 1 стакан, можно конечно добавить меньше сахара, но пирог в итоге получается довольно-таки большой и на мой вкус – это количество, довольно-таки, оптимально.

Теперь хорошо ложкой перемешиваем, чтобы сухие ингредиенты смешались между собой. Выливаем стакан воды и снова хорошенько все перемешиваем, так, чтобы не оставалось сухих ингредиентов. Оставляем манку набухать на минут 30-40, этого времени будет вполне достаточно.

Посмотрите, что в итоге у нас получилось, манка увеличилась в объеме и можно замешивать тесто.

Добавляем теперь растительное масло, желательно рафинированное, без яркого запаха, нужно примерно пол стакана. Немного перемешиваем и добавляем 1 ст. муки, немного разрыхлителя для теста, 3 ст.л. какао. Хорошо ложкой размешиваем все ингредиенты, до получения гладкой однородной массы.

Теперь подготовим форму, в которой будем выпекать наш пирог. Немного смазываем дно и бока формы растительным маслом. Теперь выливаем шоколадное тесто в форму, равномерно распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть полностью сухой.

Пока пирог выпекается, давайте приготовим шоколадную глазурь. Так как у нас сегодня рецепт без сливочного масла, молока и яиц, то в глазурь ничего такого добавлять не будем, но несмотря на это, она получается очень вкусной. В небольшой сотейник высыпаем сахар, буквально пару ст.л. Теперь какао, понадобится 3 ст.л.

Теперь лопаткой или ложкой хорошо размешиваем сухие ингредиенты и добавляем растительное масло, точно также, как и в тесто - рафинированное и без запаха. Немного воды. Тщательно размешиваем, чтобы все ингредиенты смешались между собой.

Теперь смесь отправляем на средний огонь, постоянно помешивая, доводим всё до кипения.

Провариваем после закипания ещё 1 минуту и выключаем. Вот и всё, наша глазурь готова.

К этому моменту, пирог тоже уже готов. Даем ему немного остыть и вынимаем из формы. Обратите внимание на то, чтобы он хорошенько пропёкся внутри. Самое главное, пока пирог не остыл, из формы не доставайте.

Теперь будем украшать пирог. Я просто выливаю сверху шоколадную глазурь и равномерно распределяю по всей поверхности. Сверху можно еще дополнительно украсить, например, орехами или кокосовой стружкой. Тут уже все по вашему настроению и желанию. У меня, например, сегодня просто шоколадная глазурь. Чтобы оттенить шоколадный вкус манника, в тесто можно добавить любые ягоды, сухофрукты или орехи, с ними шоколадный манник получится не только вкусным, но и сытным. РЕЦЕПТ: Манка -1 ст. Сахар -1 ст. Вода - 1 ст. Мука - 1 ст. Какао - 3 ст.л. Растительное масло - 0,5 ст. Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли

Глазурь:

3 ст.л. какао 2 ст.л. сахара 4 ст.л. растительного масла 4 ст.л воды

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.