Готовим очень вкусный грибной супец

Привет всем. Сегодня поделюсь очень вкусным рецептом супа. Плюсом данного рецепта является то, что можно приготовить всё в одной кастрюле, даже сковородка не понадобится. Результат вас точно порадует. Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале

Буду рад вашей подпиской на мой канал, а также лайку и комментарию. Вам не сложно, а мне приятно. КАК ГОТОВИТЬ: Для готовки желательно берите любую кастрюлю с толстым дном. В нее кладу сливочное масло, можно размягченное, можно из морозилки, примерно 30 г.

Теперь подготовим овощи. Сначала нарежем 2 луковицы, желательно очень мелко и будем обжаривать до полупрозрачности.

Затем на крупной тёрке натираем морковь и добавляем к луку и обжариваем буквально 2-3 минуты.

Тем временем нарезаем мелкими кубиками картофель, понадобится буквально 500 г и отправляем к овощам. Для аромата мелко нарежем 2 зубчика чеснока и отправляем к овощам.

Шампиньоны хорошо промоем и нарезаем мелкими пластинками, грибы можете брать любые. Тушить будем 7 минут. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

Через 7 минут вливаем в кастрюлю 1,5 л воды и доводим до кипения. Как только вода закипит, убавляем газ и будем варить 10 минут, этого времени как раз хватит, чтобы сварился картофель.

Следующий шагом будет – это добавить плавленый сыр, перемешать хорошенько и варить еще 5 минут. Через 5 минут вливаем 500 мл сливок. Сливки можно брать любой жирности, у меня вот 20%.

Доводим суп до кипения и всыпаем зелень, у меня сегодня укроп. Осталось совсем немного, буквально варим еще 5 минут, выключаем газ и накроем крышкой и даем немного настояться. Суп получился очень сытным и вкусным. Обязательно пробуйте и пишите ваши пожелания в комментариях.

✅РЕЦЕПТ:

30 г сливочного масла 2 луковицы 1 морковь 500 г картофеля 2 зубчика чеснока 400 г грибов 1,5 л воды 200 г плавленого сыра 500 мл сливок Соль, перец по вкусу Зелень

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.