Капустные оладьи на сковороде к завтраку

Всем привет, я рад вас приветствовать на своем канале. Сегодня готовим очень вкусные капустные оладьи. Набор продуктов самый простой, я бы сказал даже бюджетный. Привет! Меня зовут Станислав. Присоединяйтесь, если любите экспериментировать на кухне или если, наоборот, не решаетесь испортить продукты. Я это сделаю за вас :) Простые рецепты из самых обычных продуктов, мои секреты и эксперименты.

КАК ГОТОВИТЬ: Сначала начнем с капусты. Нам понадобится совсем немного, 250 г примерно. Капусту нужно натереть на крупной тёрке. Это делается достаточно легко. Можно, как вариант пропустить капусту через мясорубку, по вашему желанию.

К капусте разбиваем 1 куриное яйцо и все хорошо перемешиваем. Далее вливаем кефир, у меня был кефир 2.5% жирности. Перемешиваем.

А вот теперь всыпаем сухие ингредиенты. Соль, перец, разрыхлитель и далее 0,5 стакана муки. Вместе разрыхлителя можно использовать соду, но я всегда стараюсь брать разрыхлитель, мне так больше нравится. Тесто должно быть, как на обычные оладьи.

Сковороду хорошо разогреваем и наливаем растительное масло. Обжаривать будем на самом маленьком огне, чтобы всё пропеклось и оладьи потом не оказались сырыми внутри. Столовой ложкой формируем оладушки.

Обжариваем все оладьи до золотистой корочки и подаем на стол со сметаной или с чем вы больше всего любите.

РЕЦЕПТ: кефир 200 мл капуста 250 г яйцо - 1 шт. разрыхлитель - 1 ч.л. мука - 75 г соль, перец растительное масло для жарки

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин (https://ok.me/j9q11) чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте лайк и оставляйте комментарии.