Открыл для себя новый рецепт из сала: нежнейшее сало в горчице

Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Любителям сала, этот рецептик придется по душе. Из сала много можно всего придумать, сегодня вот поделюсь своей версией его запекания.

✅Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Я возьму 1 кг сала, естественно с небольшими прослоечками мясца. Заранее промыл, обсушил.

Теперь обогатим наше сальцо приправами, понадобится совсем немного, самые основные, это приправы для мяса, сухой чеснок, если сухого чеснока нет, можно натереть свежим чесноком, а также немного посолим. Соли понадобится примерно 1 ч.л. с горкой и немного черного молотого перца. Теперь всё это хорошенько втираю в сало.

На кусок плотной фольги выкладываем кусочек сала и обильно смазываем горчицей. Примерно на 1 кусок я кладу 2 ст.л. с горкой горчицы. Обворачиваем фольгой и переходим ко 2 куску, с ним делаем всё тоже самое. Остался самый сложный момент, это отставить его в сторону на 3-4 часа, чтобы всё хорошенько промариновалось.

Запекать будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 1,5 часа. После того, как всё запеклось, лишнюю горчицу уберем и будем нарезать. В принципе ничего сложно, так что пробуйте, делитесь своими мнениями в комментариях. Отличная закуска на каждый день, не говоря уж и про праздники.

✅Рецепт:

сало 1 кг приправа для мяса 4 -5 ч.л.( в составе соль) чеснок сухой 4 ч л. горчица 4 ст.л. соль, черный перец по вкусу

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин чтобы не пропустить новые рецепты