Шоколадная вкуснятина на завтрак с клубничкой

Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Рад предложить вам такой вариант завтрака, как шоколадные блинчики. Как часто вы кушаете именно шоколадные блинчики, пишите в комментариях. Обязательно дочитайте статью до конца.

✅Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. Отделяем белки от желтков.

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером в плотную пену. К желткам добавляем сахар и взбиваем до плотной желтой массы.

К просеянной муке добавляем какао и хорошо перемешиваем. Далее вливаем половину молока от общего количества и с помощью миксера замешиваем в однородное тесто без комочков.

Затем в тесто перекладываем взбитые желтки и аккуратно перемешиваем с помощью силиконовой лопаточки.

Шоколад растопим на водяной бане. Вода еще холодная, это для того, чтобы тарелка не лопнула, смотрим, чтобы тарелка не касалась воды. К жидкому шоколаду добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Дальше добавим оставшееся молоко и еще раз хорошо перемешиваем.

В тесто добавляем шоколадную массу и все хорошо перемешиваем, а затем добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем с помощью венчика, чтобы белки не опали.

Хорошо разогреваем сковородку, смазываем растительным маслом и выпекаем тонкие блинчики. В блинчиках очень насыщенный шоколадный вкус.

Такие блинчики я подам со взбитые сливками и клубникой. Обязательно пробуйте такую красотищу приготовить.

Рецепт: 80 г горького шоколада (не менее 70%) 500 мл молока 200 г пшеничной муки 3 яйца 4 ч. л. сахара 1 ст. л. какао-порошка 40 г сливочного масла щепотка соли растительное масло для жарки Также предлагаю вам ознакомиться еще с 2 моими рецептами. Они вам точно понравятся: