Делюсь рецептом вкусных кексов на основе кабачков

Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Станислав, и я очень рад Вас видеть на своем кулинарном канале. Простейшие в приготовлении кексы, очень торжественно смотрятся, как на праздничный стол. По вкусу они бесподобные. Их очень здорово кушать.

✅Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. Для таких вкусных кексов нам понадобятся: 3 яйца, 1/2 ч.л. соли, если хотите, то можно еще немного перца добавить. Смешиваем венчиком, но не взбиваем.

В эту смесь добавляем тертый на крупной терке кабачок, жидкость из него я не отжимал, кабачка я добавляю 400 г. Сюда же добавлю 100 г тертого на крупной терке сыра. Еще нам понадобится 1/2 красного болгарского перца, для удобства я его натру на крупной терке. Все перемешиваем. Добавляем муку, понадобится 1 стакан, ввожу ее в несколько заходов, добавил, перемешал и т.д. К муке можно добавить 1 ч.л. разрыхлителя.

Это тесто можно жарить на сковородке, получатся шикарные оладьи из кабачка, либо сделать из него кексы. Для кексов мне понадобятся силиконовые формы. Предварительно смазываю их растительным маслом и наполняю тестом. Тестом наполняем 2/3 формы.

Формы выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.

Готовим кексам даем остыть минут 5-7 и они совершенно без проблем выходят из формы. Обязательно попробуйте.

Рецепт: 1. Кабачки – 400 г 2. Сыр – 100 г. 3. Яйца – 3 шт. 4. Болгарский перец – 1/2 штуки 5. Мука – 1 стакан 6. Разрыхлитель – 1 ч.л. Также предлагаю вам МЕНЯ ПОДДЕРЖАТЬ просмотром 2 моих рецептов. Они вам точно понравятся: