Рассказываю, почему лучше сохранять яичную скорлупу, а не выкидывать

Всем привет, меня зовут Станислав и я рад видеть вас у себя на канале. Как понятно из названия статьи, речь пойдет о яйцах, а точнее о яичной скорлупе. Вспомните себя вот, что вы делаете с яичной скорлупой, когда готовите какие-то блюда? - пишите в комментариях (я вот лично сразу же их выкидываю в мусорный пакет).

Но не будем отходить от сути темы нашего разговора: <<Дедушка поставил на огонь кофейник, насыпал, предварительно отмерив, молотого кофе и добавил, яичной скорлупы из пакета>> (Дж. Стейнбек. <<И проиграли бой>>). А зачем же тут яичная скорлупа, спросите вы? А оказалось всё просто, скорлупа способна избавить напиток от горького привкуса, сделав его более ароматнее, а вкус более выраженным. Помимо этого, благодаря кальцию, содержащемуся в яичной скорлупе, кофе немного смягчается, так как нейтрализуется в нем содержащаяся кислота и кофе легче усваивается желудком. Более полезной считается скорлупа от сырых яиц. Но здесь есть один небольшой нюанс, чтобы не заразиться сальмонеллезом, необходимо тщательно промыть скорлупу в горячей воде, выдержать в спирте или содовом растворе и после этого уже высушить, и измельчить.

👌 Как вам такой полезный совет? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал Станислав Ручкин чтобы не пропустить новые рецепты Всегда рад обсуждению моих статей. Ведь невозможно все знать. А благодаря Вашим комментариям мы все будем больше получать знаний по теме. Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рецептов, новых возможностях вас удивлять.