Перед Великой Отечественной войной большинство населения Советского Союза личных садовых участков не имело. Для членов правительства, руководителей военного комсостава, крупных ученых, ведущих инженеров, знаменитых актеров, композиторов, писателей существовали служебные дачи, куда люди выезжали на лето. Рядовые советские труженики снимали комнаты в сельских домах в блилежащих деревнях. Главным преимуществом дачных зон предвоенной поры были леса, реки и озера, где могли бы купаться, загорать, рыбачить, собирать грибы и ягоды сами родители и их дети.
Типичный поселок для отдыха горожан ярко описан Аркадием Гайдаром в повести «Тимур и его команда» и показан в кинокомедии «Сердца четырех».
Вопрос обеспечения семей сельскохозяйственной продукцией многие граждане тех лет, выходцы из крестьянских семей, решали достаточно просто. Они ездили к родственникам в деревни, где разживались нужными продуктами.
Участки земли под личные огороды людям стали выдавать в последние военные годы, поскольку в стране, воющей на многих фронтах, ощущалась острая нехватка продовольствия.
В начале 50-х годов крупные предприятия СССР выдавали всем желающим сотрудникам земельные участки площадью от 8 до 13 соток земли, где каждый хозяин имел право строить то, что хочет. Однако возведение огромных дачных домов руководством страны не приветствовалось.
С приходом к власти Никиты Хрущева, после проведения ХХ съезда КПСС, где был осужден «Культ личности Сталина» в выделении земельных участков произошли большие изменения.
Людям стали выдавать лишь по 6 соток земли, а полезная площадь дачного домика не должна была превышать 25 кв.м.
Строить двухэтажные «хоромы» простым людям было запрещено. Но, несмотря на новые директивы партии и правительства в дачном строительстве, люди, любившие землю, были счастливы и самозабвенно возделывали свои сады и огороды. На участках возводились летние щитовые домики облегченной конструкции из досок, листов фанеры или бревен, купленных при сносе деревянных домов в городской черте.
Строительные материалы во времена «оттепели» Никиты Сергеевича были в огромном дефиците. Люди искали разные пути, чтоб разжиться хоть чем-нибудь. Но никто не жаловался. Народ с энтузиазмом выращивал в садах средней полосы России, Белоруссии и Прибалтики клубнику, садовую землянику, черешню, вишню, крыжовник, красную и черную смородину, сливы, алычу, яблоки и груши. В огородах зеленела капуста, колосились картофельная ботва, стебельки лука, моркови, чеснока, веточки укропа с петрушкой. Огурцы с помидорами выращивали исключительно в открытом грунте, поскольку полиэтиленовая пленка еще не была изобретена, а связываться со стеклянными парниками в период дефицита строительных материалов решались единицы. Овощи и фрукты в 60-х стоили в магазинах и на рынках копейки, но наш дачный народ был доволен и такой незначительной экономией.
Все дети приходили в восторг, когда осенью или зимой мамы с бабушками извлекали из своих закромов банки с компотами, соками и пахучими ягодными вареньями! Да что там дети! Взрослые дяди и тети тоже потирали от восторга руки, когда во время семейных праздников на столах появлялись маринованные огурчики, помидорчики, чеснок, кабачки или терпкая фруктовая настойка.
Домашние яблочные, черносмородиновые вина, наливки из черноплодной рябины, сливы, крыжовника пользовались у советских людей большой любовью и популярностью. Были они экологически чистыми и слабоалкогольными напитками, которые по качеству нельзя было сравнивать с дешевыми плодово-ягодными винами заводского производства под названием «чернила».
А сколько чудесных рецептов знали и использовали на практике бабушки с мамами при засолке шинкованной капусты?! И как этот разносол отлично потреблялся нашим населением под «Столичную», «Пшеничную», «Экстру» и «Московскую» водки!
Дачные поселки летом превращались в огромное раздолье для детворы, которая гоняла на велосипедах и самокатах, бегала толпами в лес за грибами и ягодами, купалась в озерах, реках, прудах и удила рыбу. Вечером все собирались у костра, где звучали неуверенные гитарные аккорды и раздавались детские, пионерские или народные песни. Здесь пекли картошку и жарили пойманную рыбу. К «огоньку» подрастающего поколения всегда приходили соседские старички со старушками Они рассказывали истории из своей жизни, как воевали на фронтах Первой мировой и Гражданской войны, про конницу Чапаева и Буденного, про мужественную оборону Москвы и Сталинграда, про штурм Берлина и Парад Победы летом 1945 года, когда к подножью мавзолея Ильича летели штандарты поверженного третьего Рейха. Иногда, забывая про поздний час, пожилые люди и подрастающие дети начинали фантазировать, мысленно переносились в будущее, в котором предстояло жить нашему поколению.
Дачи ушедшего детства живут в наших воспоминаниях и сегодня. Они были прекрасным местом общения, увлекательного познания жизни, установления длительных дружеских отношений со сверстниками и строительством «моста поколений» между нами и людьми старшего возраста.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4