Запеканка " Мусака"

Итого на 100 грамм 62 ккал
Б/Ж/У 5 / 3 / 3.9
Ингредиенты :
Баклажаны( 4 шт), лук ( 1 шт), Болгарский перец( 1 шт), помидоры(4 шт), говяжий фарш (500 гр), стручковая фасоль ( 300 гр). Заправку сделала из:
горчица ( готовая) 3 чайные. л
йогурт/молоко 3 ст.л
чеснок 3 зубчика( натерла на терке)
соль
специи( на ваш вкус)
вода 4 ст. л.
сыр 30 гр
Все смешала для заправки .
Обжарила баклажаны, колечками, обжарила фарш. Помидоры порезала кружочками . Перец и лук - соломкой!
В форме для запекания слоями выложила: баклажаны+ лук+ мясной фарш+перец+ помидоры+ фасоль.
Каждый слой смазывала соусом.
Запекала в духовку при 180 гр. около 35 мин. Когда духовку выключила , посыпала тертым сыром и оставила в духовке остывать!