Выходных почти нет.

Время заготовок😃
Огурцы маринованные. Каждый год закатываю только по этому рецепту. Хрустящие и очень Вкусные, никогда не взрываются👌🏻
Ингредиенты:
✅Огурцы свежие мелкие
✅Листья смородины
✅Зонтики укропа
✅Перец горошком черный
✅Перец душистый горошком
✅Горчица в зернах
✅Чеснок зубчики
✅Уксус 9%
Огурчики и зелень тщательно моем. Срезаем кончики с огурцов. И выкладываем на чистое полотенце подсохнут.
Банки чистые стерилизую в духовке. Крышки кипячу мин 5.
На дно банки 3 литровой
Перец горошком чёрный 5 шт
Перец душистый горошком 5 шт
Горчица зерновая 1 ч ложка
5 зубчика чеснока
4 листочка смородинового листа
2 зонтик укропа.
Огурцы плотно укладываем в банку.
Заливаем крутым кипятком.
Накрываем стерильной крышкой. И ждём 15 мин.
Аккуратно сливаем с банок воду в кастрюлю. Добавляем на 1ЛИТР :
СОЛЬ 2 ст ложки(без горки)
САХАР 3 ст ложки
В 3 литровую банку наливаем уксус 9% 4 полные ст ложки и заливаем кипящим маринадом.
Закатываем крышки.
Переворачиваем крышкой вниз. И укрываем тёплым одеялкой до полного остывания.