Делюсь моим рецептом обалденно вкусных блинчиков😋🥞

Тесто:
- мука 700- 750 гр.,
- яйца 5 шт.,
- молоко 1 л.,
- кипяток 300 мл.,
- соль 1 ч.л.,
- сахар 1 ст.л.,
- куркума 1 ч.л.
- растительное масло 5 ст.л.
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить 300 гр. просеянной муки из общего объема, хорошо перемешать, влить половину тёплого молока, затем ввести оставшуюся муку и молоко, куркуму перемешать, влить в тесто кипяток. Последним добавляем растительное масло и всё тщательно взбиваем миксером, что бы не было комочков. Даём тесту 30 мин. отдохнуть. Выпекаем блинчики на среднем огне, с двух сторон. Вторую сторону блина сильно не запекаю, так как нафаршированные начинкой блины я их буду обжаривать на сливочном масле до золотистой корочки. Сегодня у меня начинка мясной фарш жареный с лучком. Готовьте с удовольствием 🤗.
Приятного вам аппетита!