Курочка, запеченная на соли

Проверенный временем рецепт пошел в народ благодаря Дарье Донцовой. Мясо получается в меру соленым, сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Очень вкусно, да и готовится предельно просто!
Ингредиенты:
Курица - 1 шт
Соль - 1 кг
Способ приготовления:
Открываем пачку соли, высыпаем на противень. Если курица не большая, то соли можно меньше.
Берем курицу, если охота извращений, сыплем специями любыми, если неохота, просто слегка солим сверху.
Водружаем курицу на высыпанную соль и ставим в духовку при 180-200 градусах. Время приготовления примерно полчаса - час (все зависит от веса курицы) . Предваряя вопросы отвечу - нет, курица не получается очень соленая, нет, мазать майонезом, сметаной, медом и прочей мажущейся смесью не нужно - шкурка у курицы получается хрустящая - по вкусу это точная копия магазинной куры гриль.