Сырные лепешечки ПП

Смешиваем муку, яйца, зелень, соль и перец. Получается жидкое тесто.
Половину выливаем на разогретую сковородку, чуть мазанную маслом. Сверху кладем сыр, ветчину и заливаем остальным тестом.
Жарим под крышкой с двух сторон на среднем огне.
Очень вкусно получается.