Закуска из лаваша с яйцом и сыром.

Ингредиенты:
-Лаваш тонкий-1шт
-Яйцо вареное-4шт.
-Яйцо сырое-2шт.
-Сыр-100г
-Сметана-2ст.л.
-Зелень
-Масло растительное
-Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварное яйцо и сыр натираем на средней тёрке, зелень мелко рубим.
В миске соединяем яйцо, сыр, зелень. Добавляем соль, перец и сметану. Тщательно перемешиваем.
Лаваш разрезаем на небольшие прямоугольники.
На край каждого прямоугольника выкладываем начинку и скручиваем в трубочку.
В отдельную миску вбиваем яйцо, слегка взбалтываем.
Каждую трубочку обмакиваем в яйцо и обжариваем в сковороде, на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
#вкусныерецепты