Во-первых, важно соотношение размера и веса плодов.

Спелый и сладкий мандарин всегда визуально выглядит более тяжелым, чем он есть на самом деле.⠀
Также хорошие вкусовые показатели мандаринов можно предугадать, ориентируясь на их происхождение. Турецкие мандарины имеют желто-зеленый цвет, они небольшие, кожура у них гладкая и отделяется не совсем легко. Они содержат много семечек, и не очень сладкие, даже слегка кисловатые. Сорт мандаринов из Марокко совсем без косточек и очень сладкий. Такие мандарины обладают яркой оранжевой окраской, а их тонкая кожура очищается довольно легко. Самые сочные,⠀
ароматные и сладкие мандарины к нам привозят из Испании. Они крупные, ярко-оранжевые, их кожура пористая и довольно толстая. Семечки в них есть, но их совсем не много.⠀
Очень просто. Если вас смущает слишком большое разнообразие мандаринов на рынке, можно просто приобрести по одной мандаринке у нескольких продавцов, и попробовать их прямо на месте. Выбрав понравившийся сорт, можно смело покупать столько, сколько нужно. Естественно, желательно обращать⠀внимание на то, чтобы все плоды были неповрежденные, без пятнышек гнили – переспевшие мандарины долго не хранятся.⠀
Кстати, в некоторых рекомендациях по здоровому питанию⠀специалисты советуют есть мандарины целиком – то есть вместе с кожурой и белой сеточкой, покрывающей плоды под шкуркой. Именно в сеточке содержатся гликозиды, укрепляющие сердечно-сосудистую систему, а кожура мандаринов богата витаминами, органическими кислотами и эфирными маслами, очень полезными для человеческого организма.
#каквыбрать #манадарины #полезныесоветыдляженщин #советыдляженщин #советыдляхозяйки #советыдлядомохозяйки #полезнознать #советыпокухне #советыкулинарии