🥗Вкусно и полезно

Чечевица с овощами
Понадобится:
•1 стакан красной чечевицы
•1 луковица
•1 морковь
•1 сладкий перец
•2 зубчика чеснока
•5-6 шампиньонов
•оливковое масло
1. Чечевицу промыть, залить водой в соотношении 1:2 и варить до готовности. Чечевица разваривается очень быстро. Посолить по вкусу.
2. На оливковом масле обжарить измельченные лук и морковь.
3. Добавить нарезанный сладкий перец и шампиньоны, выдавить чеснок, обжаривать все вместе, периодически помешивая 5-7 минут.
4. Готовую чечевицу выложить в сковороду, перемешать и готовить на среднем огне еще пару минут.
5. Чечевица с овощами, очень вкусное, полезное блюдо готова!
🌿Приготовите?