💥 Салат с курицей и фасолью

Салат с фасолью и курицей – это всегда очень вкусное, и сытное блюдо, богатое белком, которое можно готовить по случаю самых разнообразных торжеств, а также просто в качестве вкусного ужина или обед.
Ингредиенты:
Филе куриное 300г.
Фасоль красная (консервированная) 1 банка
Огурцы свежие (можно соленые) 250 г.(2 средних огурца)
Чеснок 4-5 зубчиков
Куриное яйцо 3 шт.
Соль по вкусу
Сметана свежая для заправки (или майонез)
Зелень (по желанию)
💥 Как приготовить:
1.Отварить яйца вкрутую. Остудить и очистить их. Нарезать кубиком. Зелень мелко порезать.
2.Банку с фасолью открыть и опрокинуть на дуршлаг. Пускай стечет лишняя жидкость, влага.
3.Куриное филе промыть и положить в небольшую кастрюлю. Залить водой и поставить на плиту. Варить после закипания на медленном огне около 20 минут. Остудить и нарезать кубиками небольшими.
4.Чеснок очистить и пропустить через пресс. Огурцы нарезать кубиком.
5.В салатнице смешать все ингредиенты — яйцо, чеснок, курицу, фасоль, сметану, зелень и огурцы. Заправляем салат домашним майонезом или сметаной. Добавляем соль и хорошенько перемешиваем. Раскладываем по тарелочкам.
Приятного аппетита!