💥Картофельный рулет

Это необычное блюдо невероятно вкусно
Ингредиенты:
картофель 500 г
молоко 400 мл
яйца 3 шт
мука 200 г
тмин 50 г
сухари панировочные 4 ст. л.
масло сливочное 50 г
фарш мясной 500 г
лук репчатый 1 шт
Сыр твердый 200 г
зелень 1 пучок
специи 1ст. ложка
💥Как приготовить:
1.Картофель отварить до готовности. Слить воду. Добавить сливочное масло, стакан теплого молока и сделать пюре. Добавить муку, соль, перец, 3 яйца, 2 стакана теплого молока все размешать. Получится жидкое тесто.
2.Поджарить мелко нарезанную луковицу, добавить фарш и жарить до готовности.
3 Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем сливочным маслом, посыпаем сухарями и приправой для картофеля. Выливаем тесто, посыпаем тмином.
4 Противень ставим в духовку и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.
5 На столе застилаем фольгу, достаем противень и прямо с бумагой переворачиваем на фольгу все содержимое в противне. Бумагу снимаем, выкладываем сверху фарш, посыпаем сыром и мелко нарезанной зеленью.
6 При помощи фольги, сворачиваем рулет. Плотно заворачиваем в фольгу, как конфетку, и отправляем в духовку еще на 15-20 минут в духовку.
7 Готовый рулет достаем из духовки, разворачиваем и нарезаем порционными кусочками.
Приятного аппетита!