💥Мясо, запеченное в тесте

Мясо, запеченное в тесте, получается нежным, сочным, очень ароматным. Тесто в свою очередь пропитывается мясными ароматами и прекрасно послужит в качестве хлеба.
Ингредиенты:
мясная вырезка 700-800г.
слоеное тесто 450 г
пучок зеленого лука, сельдерея, петрушки
яйцо 2 шт.
молоко 2 ст. л.
горчица 1 ст. л.
панировочные сухари 10 ст. л.
растительное масло 3 ст. л.
соль, черный перец крупного помола по вкусу
💥 Как приготовить:
1.Тесто используется замороженное, купленное в магазине. Так что его подготовка заключается лишь в размораживании.
2.Мясо нужно вымыть, обсушить, смазать горчицей. В разогретом растительном масле обжарить на сковороде, подрумянить каждый его бочок.
3.Приготовить смесь для смазки теста. Порезать всю зелень, добавить туда же одно яйцо, сухари панировочные, перец, соль. Этой смесью густо смазать раскатанное тесто.
4.Выложить на тесто обжаренный кусок мяса, завернуть его аккуратно и тщательно защипать края слоеного теста.
5.Молоко взбить с оставшимся яйцом, этой смесью смазать тесто. Температуру духового шкафа нужно довести до 200 градусов. Отправив карбонад в духовку и запекать при температуре 200 градусов на 40-45 минут.
Приятного аппетита!