Яйца по-шотландски – оригинальная и очень вкусная закуска. Приготовив их, вы сможете удивить близких и гостей, которые наверняка не пробовали ничего подобного.
Ингредиенты:
Яйцо куриное 3 шт.
Куриный фарш 100 гр.
Сухари панировочные 50 гр.
Лук зелёный 10 гр.
Укроп 10 гр.
Горчица 1 ч.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкус
💥Как приготовить:
1.Подготовьте продукты. Фарш сделайте из филе или приобретите готовый.
2.Укроп и зеленый лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Добавьте соль и перец.
Два яйца проварите минут пять. Слейте горячую воду, залейте холодной. Спустя две минуты очистите от скорлупы.
3.Разделите смесь из фарша и зелени надвое. Сформируйте из каждой части что-то вроде лепешек, в которые заверните яйца.
4.Обмотайте пищевой пленкой и выдержите полчаса в холодильнике.
5.Третье яйцо разбейте, отделите желток от белка. В желток добавьте перец, соль и немного дижонской горчицы. Взбейте в чашке.
6.Выньте из холодильника яйца в фарше, снимите пленку. Каждое яйцо хорошо обмакните в желток. Затем вываляйте в панировочных сухарях.
7.Вам понадобятся небольшие формочки для запекания. Посыпьте дно панировочными сухарями и поместите туда яйца. Поставьте в духовку при 180 градусах. Выпекайте 30 минут.
Готовое блюдо подавайте, разрезав пополам.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев