💥 💥 💥 Творожные трубочки

Ингредиенты на 3 порции
Творог 5% 350 г
Яйцо 1 шт.
Сахар 80 г
Манная крупа 200 г
Сметана 110 г
Растительное масло 40 мл
Соль 1 щепотка
💥Как приготовить:
1.Творог смешать с 2 столовыми ложками сметаны и яйцом. Творог желательно взять низкой жирности, тогда тесто будет плотнее.
2. К творогу всыпать 1 столовую ложку сахара и 130 г манки. Смешать до однородной консистенции, продавливая творог вилкой.
3. Добавить в творожное тесто щепотку соли и перемешать. Тесто отставить в сторону на 5 минут, чтобы манка набухла и образовалась однородная масса.
4. На доску насыпать 70 г манки, сформировать шарики из теста и на доске раскатать в манке 9 творожных колбасок.
5. В сковороду налить 40 мл растительного масла и обжарить трубочки со всех сторон на медленном огне 4 – 5 минут.
6. Положить в чашу блендера 3 столовые ложки сахара и перемолоть до сахарной пудры.
7. Творожные трубочки переложить на порционные тарелки, сверху положить по столовой ложке сметаны и через сито посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!