🐟 🐟 🐟 Минтай в духовке

Ингредиенты
Минтай — 4 шт.;
Лук — 3 шт.;
Соль — ½ ч.л.;
Перец черный — ⅓ ч.л.;
Чеснок сушеный — щепотка;
Прованские травы — щепотка;
Паприка — щепотка.
🐟Приготовление:
1.Очищенную рыбу нарезаем небольшими кусочками, тщательно промываем. Выкладываем рыбу в форму для запекания, солим, перчим, посыпаем сушеным чесноком и паприкой.
2.Втираем специи в волокна рыбы, оставляем ее под пищевой пленкой на 30 минут мариноваться. Нарезаем полукольцами лук, выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
3.Выкладываем рыбу на луковую подушку, накрываем пергаментом, смоченным в воде.
4.Запекаем рыбу при 190 градусах 35 минут. Далее снимаем пергамент и выпекаем еще 5 минут.