🐟 🐟 🐟 Рыба в лаваше, запеченная в духовке

Ингредиенты на 6 порций
Лосось (филе) 400 г
Лаваш тонкий 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Сливочное масло 30 г
Сыр полутвердый 150 г
Соус
Яйца куриные 1 шт.
Горчица с зернышками 1 ст. л.
Сметана 5 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
🐟Как приготовить:
1.Филе лосося нарежьте тонкими ломтиками, помидоры — кружочками, лаваш — одинаковыми прямоугольниками.
2.Смешайте в миске все ингредиенты для соуса, посолите и поперчите.
3.На каждый кусочек лаваша выложите 2 кружочка помидора и 2 ломтика рыбы. Смажьте соусом и сверните в плотный рулет.
4.Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму для запекания размягчённым сливочным маслом и выложите рулеты плотно друг к другу.
5.Полейте рулеты оставшимся соусом, посыпьте тёртым сыром и запекайте 35 минут.
6.Немного остудите, нарежьте на удобные для еды кусочки и подавайте.
Готово!