💥 💥 💥 Заготовка из огородной зелени

ИНГРЕДИЕНТЫ
зелень сельдерея - 1 кг
соль - 400 г
петрушка (зелень) - 1 кг
перец острый - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт. большого размера
укроп (зелень) - 1 кг
💥Как приготовить:
1.Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках.
2.Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать.
3.Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.