💥 💥 💥 Печень по-орски

Оренбуржье хранит множество кулинарных секретов. Один из них - печень по-орски.
Ингредиенты
Печень 500 г
Сало 100 г
Репчатый лук 1 шт.
Молоко 1 стак.
Соль 5 г
Перец 3 г
💥Как приготовить:
1.Печень, сало и лук пропустить через мясорубку, влить молоко, добавить специи, хорошо перемешать. Выложить массу в глубокую сковороду и поставить в нагретую духовку на 15 минут.
2.Готовую печень достать, положить на блюдо и подавать к столу.