💥 💥 💥 Маринованные патиссоны

Ингредиенты на 0,5 л. банку
Патиссоны — 250-300 г
Соль — 1 ч.л.
Уксус яблочный — 50 мл
Специи для консервирования
Чили — 5 г
Чеснок — 1 долька
💥Как приготовить:
1.Выкладываем в банку специи (зонтик укропа, листочек хрена, смородины и вишни). Добавляем ароматный чеснок. Шинкуем острый чили и вводим его к специям. Добавляем соль.
2.Шинкуем спелые патиссоны на несколько частей. Если плоды миниатюрные, используем их целыми. Добавляем их в банку со специями.
Заливаем крутым кипятком. Добавляем натуральный уксус (6%) и ставим в духовку.
4.Прогреваем патиссоны в духовке (120 градусов), предварительно накрыв банку крышкой (20 минут). Герметично закупориваем емкость, переворачиваем и покрываем одеялом.
Патиссоны готовы для хранения в погребе.