🐟 🐟 🐟 Фрикадельки из рыбы в сливочном соусе

Ингредиенты:
Фарш рыбный 400 г
Лук 1-2 шт.
Сухари панировочные 70 г.
Сливки молочные 250-300 мл.
Соль, перец по вкусу
🐟Как приготовить:
1. Рыбу прокрутить в мясорубке 2 раза. Лук мелко порубить. Добавить в рыбный фарш, перемешать. Всыпать панировочные сухари, посолить и поперчить по вкусу. Из фарша сформировать небольшие фрикадельки.
2.Разогреть духовку до 200 градусов. Фрикадельки выложить в форму для запекания. Поставить в духовку на 5 минут. Это нужно, чтобы фарш немного «схватился».
3. В чашку влить сливки. Сыр натереть на крупной терке. Добавить в сливки. Посолить, поперчить по вкусу.
4.Из духовки достать форму с фрикадельками. Залить сливочным соусом. Поставить в нее форму с фрикадельками. Запекать 30-34 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Приятного аппетита!