💥 💥 💥 Булочки, приготовленные на сковороде

Ингредиенты:
400 мл кефира
1 яйцо
600 гр. муки
50 гр. маргарина
50 гр. сахара
подсолнечное масло
½ чайной ложки соды
молотая корица
💥Как приготовить:
1.Взбейте в миске кефир, яйцо, сахар и соду. Сахар в тесте должен полностью раствориться. Добавьте растопленный маргарин и около 100 мл. подсолнечного масла.
Просейте муку и постепенно всыпайте ее, одновременно смешивая с остальными ингредиентами. Тесто должно получиться мягким и немного липким.
Теперь необходимо дать ему время «подойти». Накройте миску салфеткой и поставьте в тепло на полчаса. Чтобы тесто поднялось побыстрее, можно поставить миску на водяную баню.
2.Когда тесто поднимется, взбейте его немного руками, чтобы сделать более воздушным. Разделите его на равномерные порции.
3.Налейте на сковороду подсолнечное масло и разогрейте его до появления шипения.
4.Положите булочки в разогретое масло, оставляя в середине небольшое отверстие (как для пончиков), и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до появления золотистой корочки. Готовые булочки выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю жирность.