Ингредиенты:
500 г курятины (без кости)
1 яйцо
80 г панировочных сухарей
80 г кукурузных хлопьев,
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. молока
соль, специи (молотый перец, сухой чеснок, паприка, сахар)
растительное масло
свежая зелень
💥Как приготовить:
1.Зелень вымойте, обсушите, нарубите.
2.Мясо вымойте под проточной водой, обсушите, нарежьте крупными ломтиками.
3.Приготовьте панировку – измельчите хлопья и смешайте их с мукой и панировочными сухарями. Добавьте сюда соль и половину подготовленной смеси специй.
4.Приготовьте кляр – смешайте молоко со второй частью специй и яйцом. Сильно не взбивайте.
5.Ломтики сырой курятины залейте кляром так, чтобы жидкость покрывала все мясо, оставьте на 5-10 минут.
6.Подготовьте противень с фольгой или пергаментом для выпечки.
Каждый кусочек курицы в молочно-яичной смеси тщательно обваляйте в панировке со всех сторон и выкладывайте на противень так, чтобы они не касались друг друга.
7.Запекайте в разогретой до 200°С духовке (желательно с функцией обдува) около 20 минут (если куски мяса достаточно мелкие, может понадобиться меньше времени)
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев