💥 💥 💥Жюльен в кабачке

Ингредиенты:
- Кабачок 300 гр (один средний)
- Грибы шампиньоны 70 гр
- Лук 50 гр
- Чеснок 1-2 зуб
- Сыр легкий 30 гр
- Зелёный лук для украшения
- Соль по вкусу
- Сухой чеснок по вкусу
- Масло оливковое 1 ч л
- Сметана 10% 30 гр
💥Приготовление:
1. Кабачок разрезаем вдоль (получаются лодочки) и вытаскиваем серединку. Посыпаем лодочки солью и чесноком и ставим запекать в духовку при 180 градусах минут на 15-20.
2. Пока лодочки запекаются мы займёмся начинкой. Грибы, лук, и серединку из кабачка мелко нарезаем и обжариваем на чайной ложке масла почти до готовности.
3. Затем добавляем сметану, перемешиваем и убираем с огня. Достаем лодочки.
4. Фаршируем их грибами с луком и кабачком. Посыпаем сверху сыром и запекаем ещё минут 15.
5. Готовые лодочки посыпаем зелёным луком и ужинаем!
Всем приятного аппетита!